６月２９日
”オーブンミトン”にて、お教室、行って参りました。
通常は小嶋先生（私の左うしろにいらっしゃいます！）のお教室を行っておりますが、私は外部講師としておじゃまいたしまして、２月に出版いたしました、”A.R.Iのビスケット”にちなんで、ビスケットを作りました。プラス、お食事マフィンのプレーンも作りました！！

右から、くるみのビスケット、さつまいものビスケット、ハーブビスケット、奥にプレーンマフィン、です。


”A.R.Iのビスケット”では、様々なビスケットを紹介しておりますが、大きく分けて３つの要素から出来上がっています。
１、牛乳入り(くるみ）
２、牛乳＋卵（さつまいも）
３、生クリーム（ハーブ）
と、粉に加える水分を変えることで、食感や味が変わってくるという仕組みです。
お教室では、この３種類のビスケットを作り、説明＋実習を行いました。
皆様、ミトンのお教室に通いなれていらっしゃって、すばらしく和やか。
参加していただいて、ありがとうございました。

次回のお教室は、"ベリタリア”にて行います。
７月１９日の日曜日と、８月２日の日曜日。いずれも１１時～１３時３０分になります。
ご予定が合いましたら、是非。
お会い出来る事を楽しみにしております★