２週間に渡り行って参りましたお教室。
本日（９／２９）終了いたしました。

たくさんのご参加、本当にありがとうございました。
当日のキャンセルなどは全く無く、皆様が本当に楽しみにしてくれていたんだなぁと
実感いたします。幸せ者です。

今回は最新作であります本、A.R.I焼き菓子の本、を教科書にお菓子作りをいたしました。

募集を行った時にもお伝えしましたが、
今の私ができる焼き菓子が全て詰まっております。

マフィンのお教室に来たら、マフィンだけが作れるようになるのではなく、
実は同じ手順で違う種類のお菓子も作る事ができる！ので、
本を１冊購入していただいて、
他のお菓子も作れるようになってしまおうではないか！
という、先に繋げていけるような内容を目指しました。

本でもちろん伝わるような本作りを心がけておりますが、
また実際に手つきなどを見ると、違う事もたくさん発見ができると思います。

お菓子作りは難しいと思います。
私もたくさん失敗します。

プロを目指している方も、趣味でお作りになられている方も、
やっぱり聞きたいのは
『おいしい』
この一言につきますよね！

１回で突然上手になるってことは難しいかもしれません！が、
今回、え！こんなちょっとしたことでマフィンがふっくらふくらんだ！！
とか、こうやって混ぜると、サクサクになるんだ〜！とか、
私の本だけでなく、全てのおかし作りの本共通の材料の使い方など、
お伝えができたのではないかと思っております。

と。
ここまでは、私が表現したこと。

そして。
私が毎日、皆様のお蔭で勉強してしまったこと。
お恥ずかしながら、知らないことだらけだったのは
私だったと、毎日が発見の時間でした。

お教室楽しかったです！
と、メッセージいただきまして、本当に光栄です。

本当に、充実した時間になりました。

ありがとうございます。

もりおか　あり