最近、ブログのページを見ていただいて、お菓子を注文していただける事が多くなりました。

ブログ、読んでます！

とか、言っていただけると、なんとも嬉しい限りです（泣）

Sweetマフィン
＜定番＞バニラビーンズ・ピーナッツバターチョコチップ・レモンカスタード
＜季節＞パイナップルキャラメル・ブルーベリークランブル・キャッロットレーズン・ラズベリーストロベリーシナモン・カスタードオレンジ・ラズベリーキャラメル・アプリコットラズベリーサワークリーム・モカ、モカ
＜限定＞カスタードフラワー（母の日）

お食事マフィン
＜定番＞プレーン・あめ色たまねぎ・サーモンクリームチーズ・ドライトマト＆モッツァレラチーズ・プチトマト＆マスカルポーネ・ゴルゴンゾーラクランブル
＜季節＞芽キャベツとアンチョビ・ラタトゥイユ・カレー（あめ色たまねぎにカレー味をつけたもの）

終了のもの。。。
ブラッドオレンジ・サツマイモ・栗（今月で終了）・バナナ系
ツナサワークリームスキャリオン・きのことゴルゴンゾーラ
サツマイモのビスケットも、終了間違か。。（レモンのビスケットは、レモンの入荷によります。。。）

もうすぐ母の日ですね。
Ａ．Ｒ．Ｉでは、毎年、母の日マフィンをご用意しております。


中には、カスタードが入っていて、上にのっている、ヒラヒラのお花の部分は、「パートフィロ」という生地を薄くのばしたものになります。パリパリとして食感が、楽しいです。
Small￥２６２・Big￥４４１・ケース入り￥５２５
ご予約承っております。

皆様、いかがお過ごしでしょうか。
私は、どうやら今年から花粉症にとうとうなってしまったらしく（トホホ。。）くしゃみなどに悩まされています。皆様は大丈夫でしょうか。

来る、6月7日又は15日にお菓子教室を行うことが決まりました。
場所は、青山にあります、イタリア語学校・イタリア料理教室『ベリタリア イタリア語・文化教室』です。
私は、外部講師として呼んでいただきました。
詳しくは、ベリタリアまで。もちろんＡ．Ｒ．Ｉにもチラシのご用意があります。

お菓子作りを教えることは、とても楽しいことです。
今までは、本を通して、皆様にお伝えして参りましたが、このような形で伝えることができることを、大変嬉しく思っております。
お時間、そしてご興味がありましたら、是非、参加してください！
宜しくお願いいたします！

いつもＡ．Ｒ．Ｉにご来店いただきまｈしてありがとうございます。

ゴールデンウイークのお休みのお知らせをさせていただきます。

５月、３日、４日（定休日）の他に、５日、６日の２日間もお休みをいただきます。
皆様には、ご不便をお掛けいたしますが、なにとぞよろしくお願いいたします。

森岡

今日、雑誌の撮影が早く終わったので、こんなに天気が良いのなら！と、青山墓地に桜を見に、散歩をいたしました。満開で、とっても素敵でした。
春になったんですね

マフィンも、春のメニューが始まります。チェック、チェック！！

「カレー味」マフィンです。
定番のあめ色タマネギにカレー粉で味をつけたものが、生地に混ぜ込まれます！

表面に少し、コーングリッツをかけて焼き、完成！
これから、暑くなっても、スパイシーな「カレーマフィン」！
お楽しみださい！