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A.R.I

Author:A.R.I
A.R.I のブログです。
新商品の情報などを中心にご紹介していきたいと思っています。
気ままに更新していきますが、どうぞよろしくお願いします。

東京都港区南青山5-9-21-2F

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尚、お急ぎのお客様は、直接お店にお問い合わせ下さい。
迅速な対応を心がけておりますが、メールをいただいてから、お返事をするまでにお時間を頂戴しております。
ご了承下さい。
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A.R.I Blog
A.R.I のブログです
お教室の風景
最近は毎日暑い日々が続きますね。
皆様いかがお過ごしですか?
私は、全身から汗を吹き出しながら、お教室をがんばっています。
毎日毎日、お菓子の作り方を、お伝えすることができて、とっても幸せです。

お菓子の販売ですが、できる限り行っています。
種類も数も少ないですし、出来る時と出来ない時がありますので、
ご希望になかなか添えられない事もあるかと思いますが、
よかったら立ち寄ってみて下さい。

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こちらで日々情報を流していますので、ご来店前には是非一度、目を通してから、いらっしゃって下さいね。

本日(8/26)でお教室も折り返し地点に参りました。
残りの日々をいちにち一日大切に過ごして行ける様に、努力いたします。

    
  

A.R.I 11th Anniversary レポート
2014.11.8(土)無事にA.R.Iは11歳の誕生日を迎えることができました!
まさか11年目を迎えられるなんて、本当に思っていませんでした。
それも、足を運んで頂くお客様と、
一緒に働いてくれるスタッフのお蔭です。
本当にありがとうございます。

看板
11周年のレポートをさせていただきます。
どうぞお付き合い頂けましたら幸いです。

お誕生日当日の11月8日(土)は内容盛りだくさん!!
♡アツアツを召し上がれ
揚げたてドーナツの販売(12:00~/15:00~)
ドーナッツ
ドーナツはやっぱり揚げたてを食べて欲しい!(私が!)ドーナツ作りたいよー!
そんな気持ちを叶えるべく、11周年のイベントにピッタリだと思ったんです。
ドーナッツ2
12:00~の会。私の手際が悪く、せっかく12:00にアツアツを!とお集りいただいていましたのに、
お待たせしてしまい、後悔しています。大変申し訳ありませんでした。
どんどん発酵していくドーナツ生地に私の手が追いつきませんでした。
パン屋さんになりたいって思っていたけれど、大変なお仕事だと実感しました。
ドーナッツ&バック
そんな中、お待ちいただきやっと揚がったドーナツ!
揚げたてを食べて欲しいってありさんが言ってた意味が良くわかった!!
美味しい!!
シナモンシュガーはナシで!生地そのままのリクエストも。
ドーナッツ3
15:00~の会は、段取りよくしよう!と心に決めて、ドーナツ生地と会話をしながら揚げられたと思います。
ドーナツを揚げたくて揚げたくて(笑)
気がついたら約120個になっていました(笑)

ありさんクッキー
毎年グレードアップしていく、スタッフのありさんクッキー☆
自分がまさかクッキーになれて、まさか大人気のオリジナルクッキーの中に入れるだなんて!
11年前は思ってもいませんでした。

私は本当に恵まれています。
お店を始めた頃は、友達に支えてもらい、私のお友達は心良くお店で働いてくれました。
もしも始めた時に、友達が手伝っていなかったら。。。今は絶対にないでしょう。
私のわがままな態度にも、私の知識の無さにも、嫌な顔せずに時間をA.R.Iで費やしてもらえた事は、
一生の宝です。

今では、少しだけお店の運営の事が分かってきた段階で、
アルバイト募集をかけて、出会った今居るスタッフは、キャリア約5年のベテランに成長し、
皆で力を合わせ、こんなクリエイティブなクッキーを次々と産み出します。
もう、私が居なくっても大丈夫だよね?(笑)
本当に心強い!!

どう考えても、私は恵まれているのです。

ギフト
お店は今たくさんのお花、心のこもったギフトで溢れています。
手作りの洋梨の形のポット。は、私の名前梨にちなんで洋梨の形になっています。
愛のこもった手作り編集の記念本。記念日にピッタリのお酒。
ギフト2
お店の雰囲気を作る大事な音楽。
オリジナルCDを、毎年頂いて、1冊のファイルがパンパンですよ〜♫
大興奮です!

タルトタタン
11周年の記念のマフィンは、『タルト•タタン』マフィンです。
毎年何を作ろうかなぁと考えるのですが、
始めの頃は組み合わせが大胆なマフィンが多かったので、
迷った時は原点に戻ってみる、、事をするのです。
そして。。
小さい頃に良く作った家族からのリクエストも多かったタルト•タタン。
私のお菓子作りのルーツは家族からの美味しいの言葉!
そんな想いをマフィンに込めて記念マフィンに仕上げました。

りんごをキャラメルで煮て、具として加え、周りは薄くパイ生地で包んであります。
(ぁ。絶対私(あり)にしか作れないマフィンにする!というのも想ってます笑!)

りんごが美味しい今の季節にピッタリのマフィンに仕上がりました。
(注:販売はできる限り続けていく予定です。あとはりんごの状況によって前後しますので、
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instagram↓
Instagramなどをご覧下さいネ☆Bigのみ¥500+tax)

そしてそして!18:00~は大トリにぴったりです!!
LinaLina × ARI スペシャルライブ
『おかしなふたりvol.4』の始まりです!
おかしなふたり2
今回で4回目となる音楽とお菓子作りの”おかしなライブ”
とろけるようなあま〜い時間のお届けです♫
おかしなふたり3
まずは私がマフィンをライブで作ります。
LinaLinaはウクレレを弾いてくれながら、質問をしたり、私達のちょっとしたトークです。おかしなふたり4

そしてマフィンをオーブンに入れて焼いている間に、
LinaLinaのライブが始まります。
おかしなふたり

洋梨マフィン
毎回イベントの場所や季節によって種類が変わるのですが、
今回はA.R.Iのお誕生日ということで、
私の名前梨にちなんで、洋梨キャラメルのマフィンを作りました。
焼きたてを食べていただける!ことが何より幸せ。
やけどしながら(笑)召し上がれ♫
ありりな
『おかしなふたり』は、いろんなところに出没します。
機会ありましたら、是非、観にいらして下さい☆
LinaLina
(LinaLInaはウクレレの教室も行っております。)


長々とお付き合いいただきましてありがとうございました!

おめでとうおめでとうと言われ、本当に幸せな時間でした。
今日は絶対に来たかった!!と、
オープン当初に来て頂いていた方と、
また、
同じ場所で会う事が出来る事が、
こんなにも意味がある事だと、
11年の月日を感じ、
どんな事があっても続けて来て良かったと本当に思いました。

何度も申し上げますが、
皆様のお蔭で、支えてくれるスタッフのお蔭で、
A.R.Iは今日を迎えることができました。

ありがとうございます!

やっぱりA.R.Iのお菓子が食べたい!A.R.Iでなくっちゃ!!
そう思ってもらえるお菓子を、
これからも作り続けていきたいと思っております。

どうぞこれからもよろしくお願い致します。

A.R.I 森岡 梨 2014.11.8

追伸
<11月のお休み>
4(火)10(月)16(日)17(月)25(火)

<営業>
2(日)3(祝)23(祝)24(祝)

11月は、A.R.Iの定休日であります月曜日が祝日になっているお日にちがありますので、
こちらの祝日の月曜日を営業。翌日の火曜日をお休みとさせていただいて、変更させていただきますので、
ご連絡させていただきます。




おかしなふたりvol.3レポート
皆様いかがお過ごしですか?
ただ今A.R.Iはお菓子教室の真っ最中です。
(お菓子教室の内容は少しブログをさかのぼると書いてありますのでチェックしてみて下さい☆)

通常の営業は9月2日(火)からになります。よろしくお願いいたします。

さて。。。
8月11日〜18日までお盆のお休みをしている間、
16日土曜日に、おかしなふたりvol.3が高円寺JIROKICHIさんにて行われました。
おかしなふたりvol33枚目

今回はウクレレのお教室も行っているLinaLinaによる
<ウクレレワークショップ>
『Lina Lina Special Ukulele Workshop』からスタート。
ウクレレを弾ける方も、弾けない方も、最終的にはHappy Birthdayを一緒に弾けてしまう!
という素晴らしい内容でした。(私は後ろの方でみてました^^)
ウクレレ持ってるのに最近あんまり弾いてない。。
ウクレレ弾けます!!
みんなすごく楽しくされていて充実した時間でした。
ウクレレWS

そして、
<Lina Linaライブ&A.R.Iのお菓子>
『おかしなふたり vol.3 “夏祭り”』のスタートです。
まずは私のお菓子作りから。
LinaLinaのウクレレ♬と共にお酒に合うように<ツナ&サワークリームスキャリオン>を作りました。

おかしなふたりvol32枚目

JIROKICHIさんのオーブンをお借りして、マフィンを焼いている時間は♬♪♫
LinaLinaのライブの始まりです。どんどん吸い込まれます。。
ライブってやっぱり良いです。

Linavol3.jpg

今回はスペシャルなコラボ!
Hawaiian Salon Aquashoreさんにお越し頂いて、ロミロミマッサージコーナーが登場。
ワンコイン ロミロミサービス 肩や腕など気になる箇所を15分 500円でマッサージ

ロミロミ


最後に焼き上がったマフィンをアツアツでお召し上がりいただきました。
焼きたて☆ライブって!やっぱり良いです。

おかしなふたりvol34枚目

私とLinaLina
この度もたくさんの方にお集りいただきましてありがとうございました!
次回もお楽しみに☆
あり&りなvol3


おかしなふたりvol.2ご報告
おかしなふたりvol.2(6/14)
LinaLina とわたくしARIのイベントのレポートです。
今回はLinaLinaのライブと共に、マフィンを作るというダブルライブで行いました。

カワウソ
マイクで喋ることも少ないので(笑)緊張しましたが、優しいLinaLinaのウクレレのサウンドと、彼女のインタビューがわたくしの気持ちをほぐしてくれました。
カワウソ2
今回は巨峰のマフィンを作りました。
今が季節の果物であった事と、LinaLinaの大好物である事が重なり、大決定です☆

カワウソ4
ジャーン!!!完成です。
カワウソ3
約25分ほど焼いている間はLinaLinaのライブでとても素敵な時間が流れます♪
今回はお昼の会と夜の会が行われました。写真は全て夜の会。お友達が撮ってくれました。
雨続きの週でしたがこの日はめでたく晴れ☆だんだんと日が暮れてとても良いムードでした。

カワウソ6
夜の会はお値段が少しお高くなっておりましたので、
お酒にも合うように、サーモンクリームチーズをプラス。
おんぷ♪のクッキーをフローズンアイスにトッピングして出来上がりです。

カワウソ5

この度は、カワウソという場所があってこそのスペシャルな内容に仕上がりました。
音楽とお菓子が、楽しく、おかしく?!いろんな形でコラボレートして、一人でもたくさんの方に観ていただけるようになったらいいなぁと思っています。
お陰様で、昼の会も夜の会もたくさんの方にお越しいただく事ができました。
足を運んでいただきまして、本当にありがとうございました!!
来ていただいた方と一緒にライブって一体感があって良いな!本当にそう思う素晴らしい時間になりました。
LinaLinaさんのブログにもおかしなふたりvol.2について書かれていますので、どうぞお出かけ下さい☆
ブログ
もりおか あり より (6/23up)


Instagram
イベントのご報告
2014.4月11日(金)『おかしなふたり』イベントのご報告です。
お店は限られたスペースでしたが、模様替えなどをしてライブ会場に。
一応皆様座っていただけたので良かったです。


おかしなふたりatARI黒板


LinaLinaの優しい歌声にあわせたお菓子を、わたくし、森岡が提案。
Linapoepoe.jpg

Lina poe poeとは、彼女の楽曲。
手渡されたお菓子の袋を開けると、歌の一部がクッキーになって出て来る。
そんなイメージでお菓子を作りました。
今回はこちらの曲を選びましたが、ちょっとだけお菓子を食べながらteke you beach♪できる時間をA.R.Iが提供できればいいなぁという想いでした。
もちろんマフィンも作りました!
チョコチップココナッツというフレーバーで、夏を感じさせるテイストに仕上げました。

おかしなふたりatARIbyLina
やはりライブは良い!!CDでいつも聴いている事とはまた違う感動です。
わたくしは、Linaさんとお友達で、今回このようなイベントを行う運びとなりましたが、
彼女のためにこうやってお菓子を作れることを、とても幸せに思い、再度お菓子屋さんになって良かったと感じました。
ARILinaLina.jpgマイペースに末永く『おかしなふたり』が続けていけたらいいなぁと思っています。
日々、こなしていかないといけない仕事ややることがたくさんあって、そんな中、少しぐらいLet's relax♪しても良いじゃないか、わたくし森岡が興奮しっぱなし(笑)そんな時間でした。


次回の日程はまだ決めておりませんが、Linaさんがハワイツアーから帰ってきて落ち着いた頃にまた打ち合わせして進めて参りたいと思っています。わたくしは、マフィンも作りますが、新しいお菓子にもチャレンジしてみたいと思っておりますので、Linaさんの歌、新曲が聴ける!!と共に発展していければと思います。
今回のライブレポートはLinaさんのブログにもアップされていますので、あわせて是非覗いてみて下さい。
LinaLinaライブレポート






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