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Author:A.R.I
A.R.I のブログです。
新商品の情報などを中心にご紹介していきたいと思っています。
気ままに更新していきますが、どうぞよろしくお願いします。

東京都港区南青山5-9-21-2F

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ご注文をいただいてから確認いたしまして
またこちらからご連絡した時点でご予約の完了です。
お確かめ下さい。
当日のおとり置きはメールではできませんのでご了承下さい。
お名前•電話番号•取りに来る時間、をお伝え下さい。
尚、お急ぎのお客様は、直接お店にお問い合わせ下さい。
迅速な対応を心がけておりますが、メールをいただいてから、お返事をするまでにお時間を頂戴しております。
ご了承下さい。
Tel & Faxl 03-5774-8847

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無事にA.R.I閉店致しました。(10/1up)

皆様、お元気でお過ごしですか?森岡 梨です!
数日、お会いしていないだけなのに、随分長い時間が経ってしまったような気持ちがします。

2017年9月30日の契約期限を無事に終了致しました。
お店の解体工事は9月25日月曜日でしたが、あっと言う間に解体が終了し、
さっぱりとしたお店を見て、
意外にも寂しいとか辛いとか、そんな気持ちよりも、
あぁ、新しいスタート地点に、また立つ事ができたんだ!という
新鮮な気持ちになる事ができました。

私はお菓子作りを辞めるつもりは一切ありません。
休む事も仕事と思って、今は少しだけお休みして、
またお会い出来る事を楽しみにしています。

14年という長い間(25歳〜40歳)私にとって、人生の中での一番の青春時代であったし
私だけでなく、関わってきた、皆様にとっても、思い出があったり、いろんな気持ちがあるんだと言う事を
A.R.Iを閉じると公表してから、たくさん知ることができました。
とっても幸せです。
支えてくださったたくさんの方に、本当に感謝致します。

続けるということは、本当に大変で忍耐のいる事で、
続けるという事の大変さが、私には充分分かってしまうし、
今まさに一生懸命努力をして、日々、続けていらっしゃる方がたくさんいらっしゃるわけで、
もしも今度自分がお店を持つ時が来るのであれば、
生半可な気持ちでは出来ないと、出来ないと。
だから、いますぐに始めるということはやっぱり簡単には出来ないのですが、
お店を持つという事意外でも、皆様にお会いすることは出来て行きますので
(先生をする。本の出版は決まっておりますので、来年お楽しみに☆出張A.R.Iをする。などなど)
楽しい配信が出来ます様に、どうぞ、これからも、見守っていていただけたら、嬉しいです。
応援、よろしくお願いします!

引き続き、Twitter/Facebook/instagram こちらの配信 ブログも更新して参りますので、
読んでいただけたら嬉しいです。
今までは、お店の情報が毎日でしたが、
これからは、本の撮影風景や、ちょっとした日常のことなんかも、
書いていけたらと思います。

15年目のA.R.Iもどうぞよろしくお願いします。2017年10月1日 森岡 梨

お教室の追加募集です(8/30up)
お教室のキャンセルが出ていますのでこちらで募集します。
ご希望の方は ari.muffin@gmail.com まで、ご連絡下さいませ。

☆9月1日(金)キャロットケーキ 11:00~
☆9月6日(水)ベイクドチーズケーキ 11:00~
☆9月12日(火)キャロットケーキ 11:00~

それぞれ1名様の空きがあります。

よろしくお願いします。
  

お教室の風景
最近は毎日暑い日々が続きますね。
皆様いかがお過ごしですか?
私は、全身から汗を吹き出しながら、お教室をがんばっています。
毎日毎日、お菓子の作り方を、お伝えすることができて、とっても幸せです。

お菓子の販売ですが、できる限り行っています。
種類も数も少ないですし、出来る時と出来ない時がありますので、
ご希望になかなか添えられない事もあるかと思いますが、
よかったら立ち寄ってみて下さい。

Facebook Twitter instagram
こちらで日々情報を流していますので、ご来店前には是非一度、目を通してから、いらっしゃって下さいね。

本日(8/26)でお教室も折り返し地点に参りました。
残りの日々をいちにち一日大切に過ごして行ける様に、努力いたします。

    
  

お菓子の販売について(8/6up)
毎日毎日、暑い日が続きますね。
皆様 いかがお過ごしでしょうか?

7月末の閉店からすぐ8月1日(火)より始まりました、お菓子教室。
本日(8/6)一週間が無事終了致しました。楽しい時間を、ありがとうございます。

食べログには『閉店』と書いてありましたが、お菓子の販売もしていらっしゃるんですね。
と、お言葉を頂きまして、ありがとうございます。
なかなか伝わりにくいかと思いますが、今現在、A.R.Iはお菓子屋さんとして存在しているのではなく、
『お菓子教室』として、存在しております。ですので『閉店』ということになります。

お教室期間中、やはり、通常とおりのラインナップでは販売はできませんし、
お召し上がりももちろんできませんので、このような形を取る事に致しました。

1週間ほどお時間頂きまして、大変お待たせ致しました。
ご用意できるマフィンの種類ですが、下記、参考にして下さい。
通常通りのラインナップではありませんし、数やサイズも限られますが、
良かったら、立ち寄ってみて下さい。

○Sweetマフィン
ピーナッツバターチョコチップ/レモンカスタード/ブルーベリークランブル/無花果/バナナサワークリーム(白桃/巨峰など季節のフルーツ系、プリンetc...になりますがご用意出来る時と出来ない時がありますので御了承下さい)
○お食事マフィン
サーモンクリームチーズ/ドライトマトモッツァレラ(無くなり次第終了)/プチトマト&マスカルポーネ/あめ色玉ねぎ(無くなり次第終了)/ゴルゴンゾーラクランブル
(アンチョビ&ブロッコリーetc...ご用意出来る時と出来ない時がありますので御了承下さい)
○ビスケット&クッキー類
こちらも、常に種類揃う事が難しいのですが、順次、仕込みができたものから、販売して参ります)
○ケーキ類
お教室に登場するラインナップで、バリエーションお楽しみで、登場します!

<8•9月の定休日>
8/7、14、21、28、9/4、11
になります。
お教室の時は出来る限りお菓子作れる分量でご用意します。
instagram/Twitter にて情報を流していますので、ご利用下さい。
(8/8(火)マフィンの販売はありませんので御了承下さい。がんばって仕込みします)

☆宅配•取り置きについて☆
宅配ですが、今のところ準備が整っておらず、承れない状況ですが、
Creemaにて、ごく少量ですが販売を行っておりますので、是非ご覧下さい。
おとり置きですが、こちらも今のところ承れない状況になっております。
申し訳ありません。

いろいろと、ややこしくて、申し訳ありませんが、ご希望にお答えできるように頑張りますので
どうぞよろしくお願いします!森岡梨

ご挨拶(7/31up)
たくさんの心温まるメッセージ、本当にありがとうございます。
閉店のパワーの凄さを改めて感じました。

閉店ではなく 常に魅力的で、引きつけることが出来る存在になりたいと、心底想い、
やり続ける事の大切さ 大変さを身にしみました。

思っていた以上に反響が大きく、戸惑っています。

本当は、お教室期間中も、お菓子の販売を、出来る限り行おうと思っていたのですが、
しっかりとしたメニューもまだ決められておらず、
材料も、最終日で使い果たしてしまい、
今後の予定をはっきりと皆様にお伝えできる状況ではなくなってしまいました。

本当にごめんなさい。

お教室のお申し込みのメールの返信が遅くなってしまったり、
お問い合わせのメールも、毎日毎日たくさん届き、
一人づつにお返事を書く事に精一杯です。

お待たせしてしまって、本当にごめんなさい。

こんなにも、A.R.Iのお菓子を皆様が欲していてくださっているなんて
お店を閉じると決めた時には、本当に思ってもいませんでした。

ご期待に添えることが出来ずに、申し訳ない気持ちでいっぱいです。

もう少しだけ待っていただけないでしょうか。
明日8月1日火曜日より、予定しておりましたお菓子教室が始まります。
ドキドキでいっぱいの気持ちで、今は、他の事が考えられる状態ではありません。
ひとつのことしかできない、私、森岡梨を、どうぞお許し下さい。

改めて、材料も発注して、作れる種類をお知らせ致します。

よろしくお願いします。
昨日の最終日には、たくさんのお客様にご来店いただき、本当に幸せでした。
ありがとうございました。

森岡梨 2017.7.31




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