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Author:A.R.I
A.R.I のブログです。
気ままに更新していきますが、どうぞよろしくお願いします。
2017年9月30日にてお菓子屋さんを閉店致しました。
約14年間ありがとうございました。
約6年ぶりの新刊『A.R.Iのお菓子のデザイン』発売中です。
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6月24日(日)コトラボでのお教室☆1名様募集中です!

毎回満席のコトラボでのお教室。
17:00〜の回に、1名様のキャンセルが出ましたので、お知らせ致します!
タイミング合いましたら是非!!
今回はお教室参加者様のみ限定で
コトラボさんのご協力の元、お菓子の販売も少し行わせて頂く事になりました。
本の販売ももちろんあります!ただ今絶賛募集中です。
<日程>
2018/06/24 (日) 17:00-19:30(1名様募集中です)
8,640円(消費税込み)
【講座内容】
・講師デモンストレーション
・参加者実習
・試食
【メニュー】
・シナモンロールマフィン※実習
・プラムのベイクドチーズケーキ※デモのみ
・森岡が作った上記2品の試食
ご自身で作った「シナモンロールマフィン」6個は、お持ち帰りいただけます。
・試食に合わせた温かい紅茶
【持ち物等】
・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
・エコバックなどの手提げ袋(実習のお菓子の持ち帰り)
ーーーーーー
今回のレッスンは
新刊『A.R.Iのお菓子のデザイン』より
<シナモンロールマフィン>旬の果物を使う<プラムのベイクドチーズケーキ>の2種類です。
シナモンロールパンのおいしさを生地に生かしたマフィン
「クリームチーズの濃厚さをそのまま焼き菓子にした」という特製チーズケーキ、どちらも絶品です‼︎

イベントのお知らせ(5/13up)

☆イベントのお知らせ☆
6月17•18日に愛知県蒲郡市にありますRusticHouseさんにて
A.R.Iのお菓子のデザイン』の出版を記念してイベントを行わせて頂くことが決定致しました!
お菓子の販売もRusticHouseさんのご協力の元出来る事になりました。
たくさんの方とお会い出来ることを楽しみにしています!

日程:6/17(日)•18(月)の2日間。
内容:マフィン•ビスケット•クッキー•新刊の販売
クッキーは18日以降も在庫があれば引き続きお取り扱いを頂くことになっています。

イベント:新刊よりシナモンロールマフィンのデモンストレーション
試食+ドリンク付き¥1500(税込)
約90分/定員15名様/ご予約はshop@rustichouse.jpまで。
6/17(日)11:30~/14:00~
6/18(月)11:30~

場所:RusticHouse
愛知県蒲郡市西迫町荒子71-1
tel 0533-69-3160
楽しいお知らせ2つ (4/30up)

毎回満席のコトラボでのお教室。
今回はお教室参加者様のみ限定で
コトラボさんのご協力の元、お菓子の販売も少し行わせて頂く事になりました。
本の販売ももちろんあります!ただ今絶賛募集中です。
<日程>
2018/06/24 (日) 13:30-16:00 又は 17:00-19:30
(現時点4/30で13:30~の回はキャンセル待ち。17:00~の回残りわずかです)
8,640円(消費税込み)
【講座内容】
・講師デモンストレーション
・参加者実習
・試食
【メニュー】
・シナモンロールマフィン※実習
・プラムのベイクドチーズケーキ※デモのみ
・森岡が作った上記2品の試食
ご自身で作った「シナモンロールマフィン」6個は、お持ち帰りいただけます。
・試食に合わせた温かい紅茶
【持ち物等】
・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
・エコバックなどの手提げ袋(実習のお菓子の持ち帰り)
ーーーーーー
今回のレッスンは
新刊『A.R.Iのお菓子のデザイン』より
<シナモンロールマフィン>旬の果物を使う<プラムのベイクドチーズケーキ>の2種類です。
シナモンロールパンのおいしさを生地に生かしたマフィン
「クリームチーズの濃厚さをそのまま焼き菓子にした」という特製チーズケーキ、どちらも絶品です‼︎

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


☆お菓子販売のお知らせ☆
Maduでのお菓子の販売にたくさんの方にお越しいただきまして本当にありがとうございます。
一旦終了の予定でしたが 幸運にもお声掛けを頂き 5月も行わせて頂くことが決定いたしました!
前回同様 クッキーだけでなくマフィン•ビスケットの販売もMaduさんのご協力の元 出来る事となりました。
そしてスペシャルな企画『エプロンフリーマーケット』も同時開催致します。
私 森岡が身につけていたエプロンを 一言コメント付きで販売致します。
こちらも合わせて お楽しみに。新刊ももちろん 持って行きます!
<日程>
5/25(金).26(土)の2日間。マフィン•ビスケットの販売はこちらの2日間のみ。
販売の時間帯は12:00~売り切れ次第終了。
クッキーは26日以降も在庫があれば引き続きお取り扱いを頂くことになっています。
エプロンも売り切れ次第終了です。

ひとりで作りますので、たくさん量と種類も作れませんがA.R.I店舗が無くなった今、この様な形で皆様にお会い出来る場所がある事を本当に幸せに思います。(店舗住所:ENCOUNTER Madu Aoyama東京都港区南青山5-8-1セーヌアキラ1F/TEL03-3498-2971 11:00~20:00
二子玉川蔦屋家電でのイベント無事終了致しました
先日4月18日(水)に行いました二子玉川蔦屋家電でのイベントの様子をお伝えさせて頂きます。

イベント開始までの待ち時間の間に、本の撮影風景のスライドショーが流れました。
普段はなかなか覗けない本を作る現場の写真だったと思います。(私が個人的に撮影した写真です)

イベントはまず、本の担当編集者さんとのトークセッションからスタートしました。
本を作る時の企画の話や、撮影秘話などを中心に、
私からではなく、編集者さんからの目線でのお話は、
聞いている私にもとても奥深く、楽しい時間となりました。
TSUTAYA⑦TSUTAYA④

そして、表紙になっている『まるごとバナナビスケット』こちらのデモンストレーションを行いました。
出来上がったお菓子の試食もありました。

たくさん質問も出て トークも盛り上って とっても充実した時間になりました!
貴重な皆様の時間を頂戴出来ました事を、本当に嬉しく思います。
TSUTAYA⑤TSUTAYA①

サイン入りの本を5冊、置いて頂いています。
サイン本は人生で初めてで嬉しかったです。
是非、二子玉川蔦屋家電にてお買求めくださいませ。

TSUTAYA⑥TSUTAYA②

また機会がありましたら、この様な形でイベントも行えたらなぁと思います。
今回は、ご縁あって、引き合わせてくれた友に、とても感謝致します。
なかなか一人ではこんなに大きな場所でイベントも出来なかったと思いますし、
いざ参加しよう!と思って、時間を裂いて、参加して下さる方がいらっしゃるから
実現できた時間になったと思います。
本当にありがとうございました。森岡

再募集!『A.R.Iのお菓子のデザイン』刊行記念 「まるごとバナナビスケット」イベント(4/6up)
4月18日(水)13:00~14:30 『A.R.Iのお菓子のデザイン』刊行記念イベントを、二子玉川蔦屋家電にて行います。
只今、参加してくださる方を募集しています。
平日のお昼間という時間になりますが、
もしもお時間ありましたら、是非、ご参加頂けましたらと思いまして、投稿させていただきます。
チケット制になっておりますが、未だ定員に達していませんので、当日の飛び入り参加も可能、そして大歓迎です!!
お気軽にご参加頂けましたら嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。森岡

日程 2018年4月18日(水)
時間 13:00~14:30(開場12:30)
場所 二子玉川蔦屋家電2階 ダイニング
【イベント内容】
・新刊「A.R.Iのお菓子のデザイン」の紹介(15分)
・カバー写真にもなっている「まるごとバナナビスケット」の実演(30分)
・質疑応答Q&A(15分)
・サイン会(30分)
※合計 90分
参加費
①対象書籍:1,620円+イベント参加券:1,500円
②イベント参加券:1,500円
※いずれも税込


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